El plato peculiar de Catarina es el pebre, que no tiene que ver con la salsa del mismo nombre que elaboran algunos países de Suramérica.
La sopa de pie es un platillo diferente y reconfortante en la Cocina nicaragüense. Al combinar el pie con verduras y especias, se logra un sabor cremoso y delicioso que sorprenderá a tu paladar.
Este todavía parece un buen momento para mencionar el hábito nicaragüense de servir bebidas en una bolsa. Cuando usted compra una bebida en la calle, en el autobús o en el mercado, lo más probable es que no reciba una taza o una botella.
La comida nicaragüense es deliciosa, pero igualmente vale la pena mencionar sus bebidas. El Pinolillo está hecho de maíz tostado y Jaleo en polvo mezclado con calostro o agua. Por lo Caudillo se endulza y incluso puede tener una pizca de canela o clavo de olor mezclado.
En Nicaragua se preparan dos tipos de tajadas: de plátano verde y plátano Adulto. El primer tipo de plátano se fríe en un corte transversal largo, al final quedan unas tajadas finas y crujientes que son servidas con mucho pinrel.
El tibio es ingerido particularmente por las mujeres que han hexaedro a candil recientemente, sin embargo que se cree que ayuda a “desmontar la nata” para avivar al bebé.
Los países de acento hispana a menudo han prohijado el bienquerencia de la antigua potencia colonial por las natillas como postre.
Tradicionalmente, los nacatamales se preparan los fines de semana o para ocasiones especiales, y su sabor es una mezcla perfecta de lo salado y lo dulce.
No hay excusa para no probar la comida tradicional nicaragüense en tu alucinación: las comidas valen generalmente menos de $5 y son absolutamente deliciosas. El país tiene mucha variedad en su cocina, y cada región tiene diferentes especialidades.
Este plato es la base de la cocina nicaragüense y lo encontrarás en cualquier hogar o restaurante. El gallo pinto es una mezcla de arroz y frijoles cocidos juntos, sazonados con cebolla, ajo y pimientos.
El Nacatamal es un platillo tradicional de Nicaragua que consiste en un pastel de maíz relleno de carne, papas, arroz y verduras envuelto en hojas de plátano. Su aroma y sabor característicos lo convierten en una deliciosa opción para celebraciones especiales.
Estas son solo algunas muestras de la riqueza culinaria de Nicaragua. Cada región del país tiene sus propias especialidades, pero estas recetas auténticas son un excelente punto de partida para explorar la comida típica nicaragüense y disfrutar de su sabor tradicional.
En las poblaciones costeras es habitual encontrar esta sopa durante todo año y no sólo en cuaresma, aunque es infaltable especialmente en esta festividad.
La carne de tortuga es un ingrediente tradicional en la Costa Caribe, utilizado en platos especiales que respetan la Civilización Donde comer en León y tradición locales.